Мои дети не любили кашу. Готовую, которую просто можно смешать с водой или молоком. Но когда я начала сама варить им кашу, я увидела разницу. С каким удовольствием они её кушали! Сын с 7 месяцев ел овсянку и рисовую кашу домашнего приготовления. Просто ему я сначала крупу перемалывала в кофемолке, а потом варила.
Дочка ела кашу до 1,5 года только покупную, потом совсем перестала. Я начала готовить ей кашу с фруктами и мёдом. В садике она стала кушать просто кашу на молоке. Но всё равно дома просила только с дополнением. Поделюсь с вами некоторыми рецептами.
Каша овсяная - одна из самых полезных каш не только для детей, но и для взрослых. Она хорошо очищает кишечник. Если взрослый будет её кушать чаще, то увидит эффект – улучшение состояния лица и всей кожи.
Я добавляю в кашу сезонные фрукты. Естественно, после приготовления. Сыну до 1 года варила перемолотую и фрукты перетирала через тёрку - яблоки, груши, а бананы, персики, клубнику просто давила вилочкой и перемешивала с кашей.
Рисовую кашу варю подольше для детей, чтобы её легче было кушать. Так же добавляла фрукты, нравится сочетание с яблоком, грушей и бананом.
Гречневая каша с фруктами им не очень нравится, поэтому было решено её кушать только с мёдом и добавлением чернослива. Иногда добавляем орехи. Недавно прочла, что гречку с молоком вообще кушать вредно.
Ещё одна из любимых каш детей — это пшённая с тыквой. Это, наверное, единственное блюдо, в котором мои дети едят тыкву. Я провариваю пшено минут 5, а потом добавляю тыкву. Или отдельно варю пшено на воде - 1 стакан пшена к 2 стаканам воды, а тыкву запекаю в духовке с сахаром, а затем просто ложу рядом с кашей, и дочка ест по настроению, сколько хочет тыквы.
Единственная крупа, которую я покупаю сразу мелкой, — это кукурузная. Не так часто её кушаем, как хотелось бы, но она всегда есть у нас на кухне. Варится дольше других, но вкус её этого стоит. Она очень вкусная и просто с маслом, и с бананом.
Если подать кашу в красивой тарелке, интересно оформить при помощи фруктов, то у детей ещё больше появляется интереса. У нас есть тарелочки с рисунками на дне, и дети всегда хотят посмотреть, какой же там рисунок.